OLIVIA Catering & Events, un'eccellenza culinaria che ha preso vita nel centro storico di Firenze a due passi da Palazzo Vecchio. 

Qui, la nostra passione per l'arte della gastronomia si unisce all'innovazione culinaria per creare un'esperienza che è unica nel suo genere. 
Il nostro team di cucina, guidato dallo chef Paolo Urzino, è il cuore pulsante della nostra azienda. Con esperienza e maestria culinaria, trasformano le nostre idee innovative in   piccole opere d’arte, composte da materie prime selezionate con cura, provenienti da fornitori che condividono la nostra stessa passione per l'eccellenza di alta qualità. 
Ci impegniamo a selezionare con cura i nostri fornitori, preferendo quelli locali che condividono i nostri valori di sostenibilità. Questa scelta ci consente di ridurre le distanze di trasporto, limitando così le emissioni di carbonio e promuovendo al contempo l'economia locale. 
Ogni ingrediente è scelto per la sua freschezza e stagionalità, per garantire che ogni piatto trasmetta l'autentico sapore dell'Italia. 
Riduciamo gli sprechi al minimo, utilizzando ogni parte di un ingrediente e cercando soluzioni creative per reincorporare gli scarti nella nostra cucina. I nostri chef talentuosi sanno come trasformare anche gli elementi più umili in creazioni culinarie straordinarie, offrendo un viaggio gastronomico eco-responsabile. 
Rigorosamente pasta fresca, pane artigianale e pasticceria fatta a mano sono d’obbligo per ogni nostro servizio. 
Ma non è solo la nostra cucina a distinguerci. La nostra professionalità, il nostro servizio in sala si traducono in una sinfonia di cortesia e attenzione, creando un ambiente elegante e raffinato in cui gli ospiti si sentono veramente coccolati. 
 « Un'armonia di sapori e stile senza tempo, 

OLIVIA Catering & Events – l'arte culinaria che celebra l'eleganza »